עובדיה הכובש
"עובדיה הכובש" ידוע במשפחתו ככובש החמוצים הטוב ביותר על פני האדמה!!!
מי שלא טעם מהחמוצים של עובדיה לא טעם חמוצים מימיו!
מלבד 'כובש חמוצים'…. לעובדיה היו כיבושים רבים בחייו.
ננסה למנות אחדים מהם:
עובדיה התחיל את כיבושיו כבר ברגע לידתו,כל מי שראה את התינוק עובדיה נשבה בקסמו ואפשר להגיד נכבש ע"י החיוכים שהרבה להרעיף על הסובבים אותו.
בעודו תלמיד בבית ספר עממי "תחכמוני" בירושלים, כבש עובדיה את לב המורים בציטוטיו בעל פה של פסוקים ארוכים מהתורה ומסידור התפילות, ובהצטיינות גם בשאר מקצועות הלימוד.
בזמן מלחמת השחרור נלחם עובדיה לעצמאות ישראל ולהגנתה וכך גם במלחמות סיני, ששת הימים ויום כיפור.
גאוות חייו של עובדיה היא כיבוש ליבה של רעייתו רחל שאותה נשא לאישה בשנת 1954 ומאז חיו כזוג יונים עד לפטירתה ללא עת לפני כששה חודשים (בשנת 2010)
הפעם הראשונה שעובדיה הפסיד בכיבושיו, הייתה כאשר הוא ורעייתו רחל נכבשו ע"י הבנים, הכלות והנכדים אשר התנחלו בביתם בכל שישי-שבת ונהנו מהמטעמים שעובדיה ורחל הכינו בעוד מועד. התנחלות זו נמשכת עד עצם היום הזה.
כיום עובדיה בן 85 שנה ועדיין ממשיך בכיבושיו ואנו מאחלים לו להמשיך ולכבוש עד מאה ועשרים עם בריאות כבן עשרים.
בריאות ואריכות ימים לכל המבקרים באתר.
נכתב ע"י מנשה
לעובדיה ולכל המשפחה! נהנתי מהיוזמה ליצור את האתר וכמו כן כבר עיינתי בכמה מרשמים והם נראים על הכיפאק. אין מה לדבר נכבשתי. תמי ראש פינה
אתם מלכים !! אין עליכם.
רעיון מקסים, מרגש ומהמם.
כולם צריכים ללמוד מהמשפחתיות שלכם, האהבה וההערכה שיש אצלכם.
מקסים!!
באהבה, עינת.
יא עבדול שחקת אותה.
ידענו על הכשרון הקולינרי שלך מימים אבל לראות את התמונה שלך ואת
המתכונים שלך באיטרנט זה ממש מרגש.
נשיקות, אוהבים אותך.
מגי ואברהם
המון מזל טוב עובדיה!!!!!!!!!!!!
האתר ממש מרשים.
עליזה שולחת אליך ברכות!!!
שבוע טוב,
עודד ואורלי
לעובדיה היקר
קודם כל מזל טוב ליום הולדתך. תבורך על האתר המענין שפתחו לך הילדים מזכיר לי את המאכלים מילדותי. זה נותן לי חשק לבשל את המאכלים שמופיעים באתר. כל הכבוד למשפחת יעקובי.
שבוע טוב חוה וחיים
לעובדיה הכובש
כבשתה את לבנו כבר לפני שנים רבות
ועתה כבשו אותנו גם הבנים הכלות והנכדים
אתר יוצא מהכלל ומרגש.
יישר כח למארגני האתר ארנון ויובל. כל הכבוד על האיורים הקולעים.
אוהבים אותך כל משפחת יעקבי המורחבת.
לידידי עובדיה, בריאות ואריכות ימים
ממנשה.
וגם אתה מנשה הדוד שכל אחד מאחל לעצמו כבשת אותנו עם הטקסט של הדף הזה
עובדיה,
מזל טוב ליום הולדתך,
בריאות טובה עם אריכות ימים.
חוויה מרגשת לבקר באתר הכל כך שופע משפחתיות ואנושיות.
אני עוד אבקר כאן ואתנסה בעשיית המטעמים הביתיים.
לאיתן,
תודה מקרב לב על שיתופי בתענוג.
מזל טוב עובדיה יקר
תודה למשפחת יעקובי על האתר המקסים.
תודה על שיתוף המתכונים הנפלאים, זכורים לי הזייתים הטעימים של עובדיה וצנצנות החמוצים הטעימים-התגעגתי.
העוגות של רחל ז"ל (במיוחד עוגת הפרג).
עובדיה מאחלת לך בריאות ואריכות ימים,
משפחת יעקבי הנפלאה המקסימה והמיוחדת ,אוהבת אתכם
סיגל ומצתרפים לברכות עמית אורי ומאיה.
אין כמו עובדיה – הגדול מכולם – מזל טוב והרבה אהבה
תמי
איזה יופי. אברהם כבר רוצה לנסות את כל התפריטים שלך.
איזה עיצוב יפה. איזה רעיון מוצלח, איזה יופי.
המון מזל טוב לעובדיה היקר:)ולאיתן ארנון ויובל אין כמוכם!!!!!כל הכבוד האתר מקסים והרעיון פשוט נהדר…ועובדיה היקר כמו שציינו קודמיי אתה בגדול מכולם…נשיקות ענקיות לכולכם
המשתמש האנונימי הנ"ל
הרי זו תמי שלנו.
לעובדיה היקר נכנסנו לאתר שלך וגילינו את עובדיה הכובש.
כבשת אותנו בכשרונות שגילינו בך. אתר יוצא מהכלל ואנו רצות למטבח
לנסות את המטעמים שלך.
כל הכבוד לשלישיית ברונדול בהכנת האתר. רעיון נפלא.
כל הכבוד למנשה הפייטן שניסח את עובדיה הכובש.
דורית בקסטר מניו יורק
ורוזה (שושנה) דואק מרמת גן
תודה רבה עובדיה היקר,
נהנינו לראות את כל המאכלים, כל הבישולים, כל החמוצים, כל הריבות!
כל הכבוד לך!
שתהיה בריא ותמיד תעשה ואנחנו נסתכל ונהנה.
משפחת ששני
פנינה אברהם
רחל
ואופיר
מאחלים לך הצלחה.
גם אני, נהנה כבר שנים בארוחות החג מהחמוצים המופלעים של עובדיה!
מחזק את המשפט:
"מי שלא טעם מהחמוצים של עובדיה לא טעם חמוצים מימיו"!
זכיתי לעבוד עם עובדיה ב"בורסה לתכשוטים", אינני מיצגם אך בטוח אני כי לדבריי מצטרפים גם כל עובדי ה"בורסה" עד האחרון שבהם, שהכירו את עובדיה לא רק כ"כובש" אלא גם כבעל מקצוע מצויין ובמיוחד כאיש נפלא, בעל שאר רוח ונשמה יתרה. מעולם לא ראיתיו כועס, תמיד מתנהל עם חיוך טוב לב על פניו, נכון לסייע ותמיד בחיוך. אני מעיד, כי מי שלא שתה כוס קפה שחור מעשה ידי עובדיה אינו יודע מהו טעם אמיתי של קפה שחור – לכאורה דבר פשוט, אבל גם בו משקיע עובדיה את כל ליבו הרחב וכך גם טעמו.
אין לי ספק שכל אחד מהמתכונים שבאתר נפלא, פשוט כיוון שיש בכל אחד מהם גם שמץ מליבו הטוב והרחב של עובדיה.
מזל טוב, אריכות ימים בבריאות טובה. כה יתן לך ה' וכה יוסיף – אמן.
לעובדיה היקר
בהצלחה וברכות לרגל פתיחת האתר שיהיה טעים בריא ושמח
אוהבים משפ' אפרתי
עיינתי במתכונים של עובדיה הכובש אכן הם כובשיםאני מתכוונת לנסות אותם המתכונים כתובים מאוד ברור . יישר כוח.
דייזי יפתח
קיבלתי את האטר שלך מבבא מל והתרשמתי מהמתקונים שלך
בתמונה הזו רואים שהיתה גבר נאה כשהיתה צעיר
ראשית שיהיה הרבה מזל טוב ונחת מכל הסובבים אותך. המתכונים נראים מצויינים שוה לנסות.
כן ירבו שנותייך ככיבושיך
כבר בילדותי טעמתי ממתכוניו של עובדיה הכובש, ואיזה כיף למצוא אותם היום פה, כך שאוכל להמשיך ולהנות מהם, לאחר שהתגעגעתי לטעם זמן כה רב.
אני לא מכיר אותך עובדיה, אבל במקרה נקלעתי לאתר היפה והמרגש הזה! א. אני מאחל לך אריכות ימים וכל טוב, אני בטוח אנסה חלק מהמתכונים באתר מאחר וגם התחביב שלי הוא כבישת חמוצים, ובנוסף כל הכבוד לבני משפחתך על היוזמה וההשקעה באתר, אני מאחל לכולנו לפגוש ולהכיר אנשים כמוך, התרגשתי מאד לקרוא עליך ולראות עד כמה אתה אדם אהוב ומוערך. שוב אני מאחל לך אריכות ימים וכל טוב.
עובדיה יוזמה נהדרת .
והכל ברור וקל לביצוע.
אני מאחל לך מזל טוב , והנאה מכל הסובב אותך.
יישר כח!
רק מקריאת התגובות התרגשתי עד דמעות.
המשך במלאכת הקודש.
איזה יופי של אתר!
חיפשתי בגוגל מתכון ללפת כבושה, שוטטתי לי כה וכה, וכאן פשוט נשארתי, מעיינת גם בשאר המתכונים. אשריך עובדיה שיש לך כזו משפחה, ואשריכם שיש לכם כזה עובדיה, הממלא אתכם אהבה כל כך שופעת, שנוגעת גם בי.
הוספתי את האתר למועדפים. תודה!
כחובב חמוצים מושבע וכובש מתחיל הגעתי לאתר שלך, איזה כיף לראות את האהבה של המשפחה, מי יתן ותזכה לעוד שנים רבות ואנחנו לעוד מתכונים .
אני עובד על הלפת כרגע ויעדכן את הקוראים על הטעם למרות שיש לי תחושה שיצא מדהים.
כאן דורון! הולך להכין חמוצים! לא יהיו טעימים כמו של עובדיה אבל מי שרוצה לטעום מוזמן ליצור איתי קשר! (: