ממרח גבינה לבנה עם שמיר (ז'אז'י)
250 גר. גבינה לבנה רכה כגון גבינת סקי
צרור שמיר שטוף קצוץ דק
כמה עלי כרפס שטופים קצוצים דק
1 קופסת יוגורט
קורט מלח לפי הטעם
חצי פלפל ירוק קצוץ דק (אופציונלי)
מערבבים את כל המרכיבים בקערה, מורחים על פרוסת לחם, ואוכלים לתאבון
מעולה ומצנן בערבי הקיץ
תודה
נשמע מצוין ונראה מצוין יש עוד מאכלים שניתן להכניס בו את השמיר?
מרק עוף עם שמיר הולך מעולה
גם דגים הולך טוב עם שמיר
ממש מזכיר טעם של סבתא – נהדר יישר כוח
אתר מבורך ומחווה מרגשת, האמת שגם אצלינו במטבח הפרסי המתכונים דומים. שכנים, לא? יישר כוח
הייי עובדייה,
תודה על המרשמים ועל שמירת הגחלת,
נשמח אם נקבל גם מרשם ל- "כבובי",
תודה לך חזק ואמץ
כבובי הוא קבב רגיל ויש המון מתכונים באינטרנט.